Partons à la rencontre de Yolaine Voltz dans son atelier l’Utile Zéphir. Yolaine est restauratrice d'œuvres d’art, plus précisément de globes terrestres et célestes et d’éventails. Elle vit dans un véritable petit musée qu’elle chérit quelque soit la valeur des œuvres qu’elle a entre les mains.. Elle nous explique tout sur la façon dont elle exerce son métier, comment elle rencontre ses clients, pourquoi ils lui font confiance et quel est son moteur. Nous parlons également de la valeur de la préciosité car dans la restauration, il n’est pas rare de réparer des pièces de grande valeur. Yolaine nous parlera par exemple d’un éventail qui a appartenu à la reine Victoria